ステーキとお好み焼きが人気。広島・流川で鉄板焼きなら鉄板 村田屋
ほっこりするようなアットホームな空間にて、グラスを片手に
温かいお料理を堪能する時間。
この時間があるだけで、心が癒やされ、また明日も頑張ろうと思えてくるのは
何故なんでしょうか。
理由はわからないけれど、頑張った夜や疲れた夜は特に自然と足が向いているものです。
そんな不思議な力を持つ居酒屋が、広島県広島市・流川にもあります。
鉄板で織りなす出来たての逸品の数々を気軽に楽しめる「鉄板 村田屋（てっぱん むらたや）」です。
村田屋では、幅広いラインナップを取り揃えており、
お好み焼きをはじめ、ステーキなどの肉料理など定番のものももちろんありますが、
日替わりの一品料理も豊富にございます。
お客様に心から楽しんでいただきたいという想いから、メニューに無い料理でも、素材があればお作りするのが信条なんだとか。(笑)
その日その時食べたいものにあわせてくれるのって、かなり嬉しいですよね。
でも、日替わりメニューの逸品もまたお酒に合うものばかりですので、ぜひともご賞味くださいね！
そんな村田屋のお料理の中から、今回はPR担当の塩村が絶対に食べてほしい逸品をご紹介します☆
まずは、広島×鉄板と言えばだれもが思い浮かべる“お好み焼き”。
鉄板を扱ってる村田屋では、当初用意していなかったお好み焼きですが、
常連様から熱いお声をいただいたことで実現したんだとか。
まずはタマネギをじっくりと炒めて、甘みを挽きたて、その後の工程は基本に忠実に。
ペロリと食べられる美味しさに、飲んだ後の〆に召し上がる方も少なくありません。
続いて2品目は、鉄板焼きを上手く活用した焼きポテトサラダ。
丸ごと1個のじゃがいもを、鉄板の上でしっかりと潰し、ベーコンとバター醤油を加えて混ぜ合わせ、
仕上げにチーズをかけて、バーナーで炙れば出来上がり！
芳ばしさとコクと、濃厚な風味が相俟って、お酒がついつい進むことでしょう。
その他、お肉料理では、牛ヒレのステーキや熟成厚切り牛タン、牛コウネの塩焼などが楽しめます。
あわせるお酒も種類豊富に揃えているため、お好みのペアリングでごゆっくりとどうぞ。
きっと、帰る時には皆さん笑顔になっていること間違いありませんよ。
電話番号
店名
鉄板 村田屋（てっぱん むらたや）
住所
〒730-0028
広島県広島市中区流川町1-20 田中ビル1F
アクセス
広島電鉄「胡町」電停より徒歩2分
営業時間
18:00～5:00（L.O.4:30）
定休日
無し
座席数
14席（カウンター10席・テーブル1席）
貸切
可（10名様～）
※人数ご相談ください
クレジットカード
可（VISA,Master,JCB,AMEX）