広島・流川で人気の鉄板居酒屋「鉄板 村田屋」
黒板メニューにて
旬の味覚をご紹介しております！
広島電鉄「胡町電停」より徒歩2分の「鉄板 村田屋（てっぱん むらたや）」。当店は、自慢の鉄板料理と様々な逸品メニューをリーズナブルに楽しめる、気軽な鉄板居酒屋として暖簾を掲げています。素材の旬と仕入れを大切にし、その時に良いと思う食材を用いた料理は、手間暇をかけたこだわりの品ばかり。温かみのあるアットホームな雰囲気の中、その美味しさで笑顔になっていただける事うけあいです。1人飲みはもちろん、気の置けない友人との飲み会や、2軒目、3軒目でのご利用も大歓迎！ぜひ幅広いシーンで村田屋をお使いください！
村田屋の自慢は、なんといっても鉄板焼きメニュー！肉、魚介、野菜など様々な素材を豪快に焼き上げ、上質な料理に仕上げていきます。定番の広島名物から、ちょっと変わった当店オリジナルメニューまで、豊富なラインナップをご用意。そんな料理にマッチする各種ドリンクも豊富に取り揃えていますので、お仕事帰りの一杯や、出張でご当地グルメを堪能する際にもぴったりです。
来られる度に異なる品を楽しめるのも魅力の一つ。旬のものや、その時々のタイミングで入荷した上質な食材も使用しています。お客様に心から楽しんでいただきたいという想いから、メニューに無い料理でも素材があればお作りしますので、ぜひ気軽に、お客様の「食べたい！」を聞かせてください！
おすすめは当日仕入れた食材でご用意する黒板メニュー！なかでもお刺身は、生簀で管理している鮮魚店さんから厳選した鮮魚を使用しています。鉄板焼きが出来上がるまでのお酒のアテとして大変人気です。
季節の野菜を使った鉄板焼きや、少しつまみたい時にぴったりなおつまみ系もたくさんご用意しています。種類豊富なウイスキーなどお酒も多彩な品揃えですので、その日の気分に合わせてお楽しみください！
※表示金額は全て税込みです。
※画像はイメージです。
海老アスパラ
900円
※村田屋おまかせおつまみ3種
（680円）もあります。
広島名物のお好み焼きは食事としてのイメージが強いですが、飲みの〆としても定番。甘辛いソースが焼けた香りやガツンとしたボリューム感は、小腹を満たすのにもぴったりです。ぜひ召し上がっていってください！
鉄板焼きといえば、やはりお肉！当店では牛肉をはじめ、鶏肉や豚肉など様々なお肉を、鉄板焼きで楽しんでいただけます。
知る人ぞ知る広島の絶品グルメ「コウネ」。牛の前足の脇から胸辺りのお肉で、1頭から僅か2kgほどしか取れない希少な部位です。焼くとコリコリした食感が特徴で、噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。当店ではその美味しさを活かし、シンプルに塩焼きでお楽しみいただけます。
※表示金額は税込みです。
900円
鉄板焼きの〆定番といえば、ガーリックライス。当店ではニンニクやバターの他、梅水晶を入れてお作りしています。風味豊かでこってりとした旨味のあるニンニクと、梅のさっぱり感＆コリコリ食感が絶妙にマッチしたオリジナルの一品です。
村田屋では、だし巻き玉子も鉄板で焼き上げます！当店の特徴は、玉子に加えるだし。牛肉を煮込んだ旨味満載のだしを使用する事で、コクのある濃厚な味わいを生み出しています。お酒もついつい進んでしまう美味しさを、ぜひ味わってみてください！
居酒屋定番メニューのポテトサラダも、村田屋にかかれば一味違った美味しさに大変身！なんとポテサラも鉄板で作っちゃうんです！鉄板の上で潰したじゃがいもにベーコンとバター醤油を加え、チーズをかけて蒸らし、バーナーでさっと炙って出来上がり。香ばしいチーズの風味とコク、熱々ポテサラの相性は抜群です。
※表示金額は税込みです。
お仕事帰りに晩御飯がてら飲みたい時や、ご友人とのちょっとした飲み会、観光の際もぜひどうぞ！10名様以上で貸切も承っています。
〆にあと一杯だけ飲みたい、もう少しだけ食べたいという時も、気軽に立ち寄ってください。軽めの一品や〆のお好み焼きなどをご用意してお待ちしています！
朝5時までメニューを変えずに営業していますので、長く楽しみたい夜、お仕事終わりの深夜からのお食事や飲み会にもぜひどうぞ！
広島名物といえば、やっぱり思い浮かべるのはお好み焼き！実は常連さんからの「食べたい！」というリクエストから生まれたメニューなんです。当店のこだわりは、まず玉ねぎだけをじっくり炒める事。そうする事で玉ねぎの甘みと旨味が際立ち、香ばしさもぐっと高まります。そんなお好み焼きは、飲んだ後の〆の一品として味わうのも、また乙なもの。遅い時間からのご利用や、2軒目・3軒目使いの方も大歓迎です。1日の締めくくりの一杯と共に、ぜひ広島の美味をご堪能ください。
※表示金額は税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
※表示金額は税込みです。
温かみのあるアットホームな雰囲気を大切にしています。
カウンター10席と4名様用のテーブル席をご用意していますので、1人飲みはもちろん、気の置けない友人との飲み会などにもぜひ。10名様以上で貸し切りも承っています。ぜひ気軽にお問い合わせください。みなさんでワイワイと、大いに盛り上がっていただければ嬉しい限りです！！
気の置けない仲間と気兼ね無く楽しみたい！！そんな時は貸し切りでお楽しみください！ほっと温かみのあるアットホームな店内は、最大14名様までお席をご用意可能。忘年会や新年会といった各種宴会や、大人数での飲み会にもおすすめです。賑わいのひとときを心ゆくまでご堪能ください！
村田屋では、一緒にお店で働いてくれる正社員を募集しています！飲食経験が無くても大丈夫！研修もしっかり行います。楽しく村田屋を盛り上げていきましょう！あなたのご応募をお待ちしています！
